Pertumbuhan jangkrik sangat ditentukan oleh kualitas pakan yang diberikan oleh pembudidaya. Jenis pakan yang tepat tidak hanya mempercepat masa panen, tetapi juga berpengaruh langsung terhadap kandungan nutrisi daging jangkrik. Pada umumnya, pakan jangkrik berasal dari berbagai jenis sayuran hijau seperti bayam, kangkung, daun pisang muda, dan daun pepaya.

Waktu panen jangkrik sebenarnya tidak memiliki patokan yang mutlak karena disesuaikan dengan kebutuhan. Jangkrik dapat dipanen untuk keperluan pakan hewan, bahan baku industri, maupun untuk pengambilan telur.

Secara ideal, jangkrik biasanya dipanen pada usia 28–30 hari. Namun, masa panen ini dapat dipercepat menjadi sekitar 20–25 hari dengan pemberian pakan bernutrisi tinggi serta pengaturan suhu kandang yang stabil di bawah 30°C. Hal ini menunjukkan bahwa kualitas dan jenis pakan memiliki peran besar dalam menentukan usia panen yang optimal.

Panen dalam waktu yang lebih singkat memberikan dua keuntungan bagi peternak. Pertama, bobot jangkrik menjadi lebih maksimal karena memperoleh asupan nutrisi yang cukup. Kedua, peternak dapat menghemat penggunaan pakan karena masa pemeliharaan menjadi lebih singkat.

Salah satu pakan bergizi tinggi yang banyak direkomendasikan adalah voer ayam 511 yang telah dihaluskan. Pakan ini dinilai memiliki kandungan nutrisi yang sesuai untuk menunjang pertumbuhan jangkrik secara optimal dan telah digunakan oleh banyak pembudidaya berdasarkan saran pakar peternakan.

Selain pakan utama, pemberian sayuran sebaiknya dilakukan secara bervariasi. Penggunaan satu jenis sayuran secara terus-menerus berisiko menyebabkan kekurangan nutrisi tertentu. Oleh karena itu, variasi pakan sangat diperlukan agar kebutuhan gizi jangkrik dapat terpenuhi secara menyeluruh.

Sayuran berfungsi sebagai pakan tambahan yang melengkapi voer ayam 511. Beberapa jenis pakan hijauan yang dapat digunakan antara lain daun ketela, sawi putih, daun pisang, daun pepaya segar, pepaya muda yang diiris tipis, bagian dalam batang pepaya, tebu yang telah dikupas, daun kecipir, daun kacang panjang, dan berbagai hijauan lainnya.

Untuk menekan biaya pakan, pembudidaya disarankan menggunakan sayuran organik hasil kebun sendiri. Selain lebih hemat, sisa-sisa tanaman seperti daun sobek atau sayuran yang tidak layak konsumsi manusia tetap dapat dimanfaatkan sebagai pakan jangkrik.